Der Ernährungsrat Berlin porträtierte unser ROOF WATER-FARM Reallabor und unser mobiles FollowUp-Projekt rund um den Shower-Tower – einer hydroponischen Vertikalfarm für die Beach 61-Volleyballanlage im Berliner Gleisdreieckpark und den Gemeinschaftsgarten Himmelbeet. Der Prototyp entstand gemeinsam mit der ROOF WATER-FARM Projektwerkstatt – einem studentischen, transdisziplinären Design-Build-Studio an der TU Berlin. Inzwischen hat sich das SpinOff HydroTower ausgegründet, das vertikale Hydroponikfarmen für den Home-Bereich anbietet.
Auf der Website vom Berliner Ernährungsrat könnt ihr dem Spaziergang rund um ROOF WATER-FARM, Shower-Tower und weiteren spannenden Food-Projekten in Berlin lauschen. Hier geht’s direkt zum Audioguide.
